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martes, 22 de enero de 2013

Semillas o plantones (I)


SEMILLAS O PLANTONES (I)

Pues ya que Enero es un mes para planificar... planifiquemos

Estamos hablando de huertos urbanos, en balcones, terrazas y pequeños jardines.

Normalmente el espacio disponible no será muy grande y esto determinará qué es lo que vamos a plantar y en qué cantidad.

¿Cómo inicio mi huerto?. Pues lo primero será elegir si quiero hacer mis propios semilleros y después transplantar al recipiente o contenedor dónde van a desarrollarse o por el contrario si no quiero hacer semilleros y me compensa más comprar unos pocos plantones para mi cultivo.

En esta entrada vamos a intentar dar unas pautas elementales sobre las semillas y los semilleros, en una entrada posterior trataremos los plantones

Semillas

Cuando hablamos de semillas lo primero que tenemos que considerar es cómo consigo una semilla buena. Lo más cómodo y controlado es comprarlas en envases cerrados en los que nos fijaremos siempre en varias cosas:

1. La fecha de caducidad. Es fundamental que la semilla no esté caducada, la caducidad influye tanto en el número de semillas que germinarán como en la fuerza o rendimiento posterior de la planta. No es que una vez caducadas se pongan malas", pero hay que tener en cuenta lo dicho anteriormente.

2. El poder de germinación: o cantidad de semillas que llegarán a convertirse en una planta. Varía entre el 65 y el 80% en condiciones óptimas, pero seamos realistas, conseguir las condiciones óptimas es muy difícil, por lo que en general conseguiremos un menor porcentaje.

3. Semillas tratadas o no tratadas. También se las llama semillas en píldora o encapsuladas.  Estas tienen un recubrimiento que evita que les salgan hongos y que incluye ciertos compuestos como nutrientes. En general son más caras

4. Ecológicas o no ecológicas. ¡Pues yo aquí me mojo...! Si voy a hacer mi huerto en mi casa, si no busco tener la mayor productividad del mundo si no comerme mi mejor tomate y lo más natural posible... pues yo elijo ecológicas. La diferencia de precio es mínima y al menos se que no están tratadas con pesticidas químicos. Quizás su poder de germinación no sea tan grande y tenga que utilizar dos semillas para obtener una planta... pero el precio por semilla es irrisorio... Perdón, a veces la pasión me puede...

5. Y si no utilizas todas, guárdalas en frascos de vidrio con rosca y fuera de la luz solar y en un sitio fresco  hasta que las utilices. Acuérdate de etiquetarlas poniendo variedad y fecha de caducidad.

Semilleros o Siembra directa

Los Semilleros te permitirán empezar el cultivo antes. La temperatura y luz de las semillas la controlaremos nosotros para favorecer la mayor germinación y el mejor desarrollo de la planta.
Semillero en bandeja

Los semilleros se pueden realizar en envases, ya sean tiestos pequeños o bandejas de cultivo, o directamente en el suelo. Los resultados más controlados se obtienen en envases.

Semillero en suelo
En cuanto a la siembra directa. Pues es simplemente poner la semilla en el lugar definitivo en que se desarrollará la planta. Tiene a su favor que la planta dispone de más espacio para su desarrollo, y que luego no hay que transplantar.



Siembra directa
Existen hortalizas que no se desarrollan a partir de semillas: patatas, ajos, espárragos, fresas, alcachofas...

Recordad que podeis encargar vuestras semillas en la tienda. Las más habituales las tenemos siempre, pero si lo que buscais es alguna variedad específica, os las podemos traer

lunes, 21 de enero de 2013

Tablas de siembras, recoleccion, asociacion de cultivos, rendimiento, superficie y rotación de cultivos en el huerto

SIEMBRAS, ASOCIACIONES Y ROTACIONES EN EL HUERTO. Tablas Generales

En esta entrada vamos a ver varias tablas a las que acudiremos con cierta frecuencia.
Estamos en Enero, toca planificar nuestro huerto y para eso tenemos que ver cuándo sembrar, para ver cuándo recoger. Tenemos que estudiar qué vamos a plantar y por último dónde plantarlo

Cuando plantar/recolectar: Calendario de siembra
Por supuesto este es un calendario estandar para el Hemisferio Norte, hay que hacer pequeñas adaptacione según el clima en qué nos encontremos. En el caso de Madrid nos situaremos más o menos en la mitasd del periodo recomendado. Por ejemplo, yo las acelgas no las pondría en tierra antes de Abril, puesto que en Marzo todavía pueden caer heladas fuerte


 Fuente: Infojardín


 Qué plantar: Tabla de asociación de cultivos

No todos los cultivos son buenos amigos. Si plantamos dos cultivos con los mismos requerimientos nutricionales en el mismo lugar, obtendremos dos cosechas flojas. Por otro lado, existen plantas de cierto porte que evitan que el sol llegue a su "vecino", por lo que el segundo cultivo no se desarrollará bien.

Fuente: Infojardín

Dónde plantar: Tabla de superficies por cultivo y rotación de cultivos

Por un lado cada cultivos necesita un cierto espacio para poder desarrollarse. Por otro lado es importante conocer el rendimiento de cada cultivo. Por ejemplo, el cultivo de patata demanda mucho espacio para poder cubrir el consumo de una familia de 4 miembros, por lo que su cultivo en macetas o pequeños huertos es poco atractivo.

Tabla de superficies por cultivo
Fuente: Infojardin

Otra cosa a tener en cuenta es que no siempre podremos plantar lo mismo en el mismo lugar. Cada tipo o familia de hortalizas demanda una cantidad y tipo de nutrientes, por lo que es muy recomendable rotar los cultivos para dejar que la tierra tenga tiempo de reponerse.

Aqui tenemos una Tabla de rotación de cultivos
Fuente: Agrimatica

Y de momento, esto es todo. Estas tablas es bueno tenerlas a mano, pues nos ayudarán en cualquier momento para planificar nuestro huerto y las tareas a realizar.