Plantas medicinales y culinarias. Calendula officialis

CALENDULA OFFICIALIS

Otros nombres: Flamenquilla,virreina,maravilla

Tipo de planta	Vivaz
Multiplicación	Semillas, en primavera y otoño
Floración	Casi todo el año
Tamaño	30x30 cm, aunque puede hacerse algo más grande
Riego	Frecuente pero no abundante (cada 3-4 días)
Abonado	Durante la floración de verano , cada 15 días con un abono normal
Emplazamiento	Sol
Resistente al frió	Sí, muy resistente. aprox. -20ºC
Tipo de suelo	Se adapta a casi todos, aunque prefiere suelos arenosos, calizos y bien drenados

 

UTILIDADES

Esta planta ofrece excelentes propiedades para combatir inflamaciones e irritaciones. De hecho, la caléndula es un excelente agente desinflamatorio, calmante, antiséptico, antibacteriano y que favorece notablemente, cualquier tipo de cicatrización de la piel.

* Solía utilizarse en la cocina como azafrán del pobre (da color y sabor). Hoy los pétalos se utilizan en ensaladas y sopas para dar color y un sabor levemente picante. Hay quien utiliza las hojas tiernas de caléndula para incorporarlas a la ensalada

* Como prevención contra la Mosca Blanca en el huerto. Se recomienda plantas algunas caléndulas en el huerto para prevenir infestaciones de mosca blanca. Además atrae a insectos beneficiosos

* La infusión de pétalos de caléndula ayuda a la cicatrización de pequeñas heridas gastrointestinales.

* También se recomienda el uso de infusión de caléndula para prevenir la tensión menstrual. 

* En cuanto a la piel, es especialmente interesante en el tratamiento de eccemas , dermatitis y e irritaciones en general

REMEDIOS CASEROS

Aceite de caléndula:  es excelente para diferentes afecciones de la piel, agregado a cremas neutras, por ejemplo se puede utilizar para curar eczemas, heridas que tardan en cicatrizar y excoriaciones. También se puede utilizar este aceite en baños, los cuales nos proporcionan efectos relajantes con tan solo unas gotas de éste, dentro del agua de la bañera.

Llenar un frasco de cristal con flores de caléndula secas, rellenarlo con aceite de oliva, cerrar. Dejarlo reposar entre 20 y 30 días, moviéndolo a diario

Remedio casero de caléndula para las hemorroides: hirviendo un puñado de flores en dos vasos de agua durante unos cinco minutos. Apaga el fuego, deja reposar unos diez minutos más y aplica en la zona en forma de compresas.

No utilizar si se está embarazada

plantas culinarias y medicinales. Introducción

PLANTAS CULINARIAS Y MEDICINALES. Introducción a la sección

Vamos a abrir un ciclo sobre este tipo de plantas. Mucha gente separa ambas familias, las culinarias y las medicinales, nosotros no. Muchas de las plantas que utilizamos en la cocina (especias) son además potentes plantas medicinales, de hecho su uso desde tiempos inmemoriales obedece a este hecho.

Uniremos también las llamadas hierbas medicinales y plantas medicinales, al fin y al cabo una hierba es una planta y no pretendemos ser botánicos, sino ofrecer información práctica.

En muchas páginas se habla de las bondades de las plantas, pero aquí intentaremos, no solo hablar de sus bondades, si no de su cultivo y su asociación con otros cultivos.

Quizás se nos haga duro eso de plantar un huerto en la terraza. Pero, ¿a quien no le gusta salir al balcón y "recolectar" un poco de perejil para su guiso? (eso sí, ¡lavadlo antes de utilizarlo que vivimos en Madrid!)

Para que esta sección sea lo más útil posible, pedimos vuestra colaboración. Por favor, dejadnos en Comentarios aquellas plantas de las que queréis que vayamos hablando y les daremos prioridad.

Esperamos que la información que iremos ofreciendo os sea de utilidad, si no es así decídnoslo y entre todos iremos haciendo una sección que contenga la información que necesitamos. Se agradece también cualquier ampliación de información que queráis ofrecer. Muchos conocemos remedios que nos han ido enseñando nuestros mayores... si queréis compartirlo, son muy bienvenidos.